Mevlana Çayı
Seylan çayı severler için Mevlana çaylı kek tarifi!
Seylan çayı keki için malzemeler:
3 adet doğal yumurta 1 su bardağı yağ 1 su bardağı filtrelenmiş, demlenmiş Seylan çayı 2,5 su bardağı şeker 3 su bardağı un 2 tatlı kaşığı kakao 1 tatlı kaşığı tarçın 2 paket kabartma tozu Pudra şekeri veya çikolata sosuSeylan çayı kekinin hazırlanışı:
Öncelikle, %98 oranında tozsuz olan en iyi Mevlana Seylan çayı demlenir ve soğumaya bırakılır. Yumurtalar, karışım köpürene kadar şekerle birlikte bir kasede çırpılır.
Soğumuş Mevlana siyah çayı, yağ ve su karışıma eklenerek çırpılmaya devam edilir. Ardından un, kakao ve tarçın eklenerek karıştırılır. Son olarak kabartma tozu hamura eklenir ve alttan üste doğru karıştırılır.
Bu aşamada kabartma tozunun karışıma eşit şekilde dağıtılması önemlidir; bu, hamurun eşit şekilde pişmesini sağlar. Hamur karışımı, margarinle yağlanmış kek kalıbına dökülür.
Kek, pişirilmeden önce 180 °C'ye ısıtılır ve 20 dakika pişirilir. Bu süre zarfında fırın kapağının açılmaması önemlidir. Sıcaklık değişimi kekin kabarmasını engeller.
Kek fırından çıkarılır ve soğumaya bırakılır. Ardından kek kalıbı ters çevrilir; keki pudra şekeri veya çikolata sosuyla süsleyip servis edebilirsiniz.
Bu pratik ve sevilen tarifi, beklenmedik misafirleriniz için zaman kaybetmeden dilediğiniz zaman pişirebilirsiniz. Afiyet olsun. Bununla size Seylan çayının sadece sıcak bir içecek olmadığını, aynı zamanda bu siyah çayla başka lezzetli ve nefis tatlar da elde edilebileceğini göstermek istedik.
Goran Tee'den aldığınız Mevlana siyah çayı sadece içmek için uygun değildir. Mevlana çayıyla evde yapabileceğiniz lezzetli tarifleri buradan okuyun. Bu harika siyah çayı hemen sipariş edebilir veya AB'deki birçok süpermarkette bulabilirsiniz. Şimdi online mağazamızı ziyaret edin!