Mevlana Çayı
Hikâyesi olan bir içecek
Arkadaşlığın simgesi olan içecek
Süt, meyve veya aromalı baharatlarla zenginleştirilen çay, bugün günlük hayatımızın önemli bir parçası ve dünyanın hemen her yerinde misafirperverliğin simgesidir. Bu yazıda, bu içecek hakkında bazı şaşırtıcı bilgileri sizlerle paylaşmak istiyoruz.Çayın keşfine dair efsane
Efsaneye göre çay, M.Ö. 2737 yılında Çin İmparatoru Shen Nung tarafından keşfedilmiştir. Shen Nung bir çalının altında otururken birkaç dökülmüş yaprak suya düşmüş ve böylece çayın tadını keşfetmiştir. Günümüzde yaklaşık 1500 çay çeşidi dünya çapında yaygındır.Türkler ve çaya olan sevgileri
Türkler çay içme konusunda dünya şampiyonudur. Türkler Orta Asya'da yaşadıkları dönemde siyah çay içiyorlardı. Ancak Anadolu'ya geldiklerinde 20. yüzyılın başlarına kadar beklemesi gerekti.Çay bitkisi mi yoksa çay ağacı mı?
Yaprakları hasat edilmezse bir çay bitkisi aslında yaklaşık 16 metre boyuna kadar büyüyebilir.